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재료 특성

진자감국화와 구기자의 효능


진자감국화의 효능

기본 특성
맛과 특성: 달콤하고, 쓴맛이 있으며, 약간 차갑습니다.

영향을 받는 경락: 폐경과 간경.

안토시아닌 함유 황금빛 보라색 팁 국화 과학적 그림

핵심 혜택

열을 내리고 화(火)를 삭감한다: 머리와 눈의 윗불에 있는 열을 내리고, 인후통 등 풍열감기 증상을 완화하는 데 효과적이다.

간을 진정시키고 시력을 개선합니다. 과도한 간양으로 인해 발생하는 현기증과 시야 흐림을 조절하는 데 도움이 됩니다(현대 사회에서 장시간 화면을 보면서 생기는 눈의 피로에 주로 사용됨).

해독 및 농양 감소: 피부 염증과 농양을 개선하는 데 도움이 됩니다(외부적으로 두드려 바르거나 달인 물로 씻어낼 수 있음).

항산화 특성: 플라보노이드(루테올린 등)와 휘발성 오일(캄포르, 보르네올)을 함유하고 있어 자유 라디칼 제거에 도움이 됩니다.

원산지 및 특징: 진자감은 저장성의 유명한 고원 국화입니다. 일교차가 큰 고지대에서 자라며, 황금색을 띤 통통한 꽃과 상쾌하고 맑은 향기가 특징입니다.

외관 및 형태: 진자감국화는 국화과에 속합니다. 꽃은 보통 황금빛 노란색이며 꽃잎이 가늘고 우아한 모양을 하고 있어 장식용으로 매우 적합합니다. 잎은 깃 모양으로 갈라지고 질감이 부드럽고, 식물 자체가 비교적 작고 컴팩트하여 화분 재배나 화단을 따라 심기에 적합합니다.

냄새와 맛: 가볍고 상쾌한 허브 향이 나는 독특하고 신선한 향이 납니다. 꽃잎은 약간 쓴맛이 나지만, 그 쓴맛은 온화하고 미묘한 단맛이 동반되어 있어 허브차나 약재로 사용하면 독특한 풍미를 냅니다.

내성 및 생육환경: 진자감국화는 적응력이 강하고 내한성이 강해 낮은 온도에서도 자랄 수 있습니다. 하지만 고온이나 습한 환경은 견디지 못합니다. 이 식물은 느슨하고 비옥하며 배수가 잘 되는 토양을 선호하며 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 햇빛이 부족하면 꽃의 색깔과 수량에 영향을 미칠 수 있습니다.

화학적 구성: 플라보노이드, 휘발성 오일, 유기산, 아미노산 등 다양한 화학 성분이 포함되어 있습니다. 플라보노이드는 주요 활성 성분 중 하나로, 항산화, 항염, 항균 특성을 제공하며, 휘발성 오일은 독특한 향을 줍니다.


고지베리의 특성

기본 특성
맛과 특성: 달콤하고 중립적입니다.

영향을 받는 경락: 간경락, 신장경락, 폐경락.

고지베리의 특성과 이점

핵심 혜택

간과 신장을 보양합니다. 간과 신장의 음허로 인한 허리와 무릎의 통증, 허약함, 머리카락이 일찍 하얗게 변하는 증상을 개선합니다.

시력 강화: 흐릿한 시야와 야맹증을 완화하는 데 도움이 되는 제아잔틴이 함유되어 있습니다.

면역 조절: 고지 폴리사카라이드는 대식세포의 활동을 강화하여 신체의 질병 저항력을 높여줍니다.

피로 방지: 간에 글리코겐을 저장하는 것을 촉진하여 신체 활동 후 피로감을 늦춥니다.

원산지 및 특징: 닝샤 구기자는 크고 통통한 열매, 적당한 당도, 높은 약효를 지닌 유명한 정통 약재입니다.

외관 및 형태: 구기자는 가지과에 속하는 낙엽 관목입니다. 과일은 일반적으로 빨간색이나 주황색을 띤 빨간색이며, 모양은 타원형 또는 장방형이고 크기는 약 8~18mm입니다. 과일 표면은 매끄럽고 부드럽고 즙이 많으며, 작고 납작한 황갈색 씨앗이 들어 있습니다.

냄새와 맛: 이 과일은 달콤한 맛에 약간 쓴맛이 납니다. 가볍고 과일 향이 나고 질감이 부드럽고 씹으면 과즙이 흘러나와 영양가 있고 맛있는 음식입니다.

내성 및 성장 환경: 구기자는 가뭄과 염분에 대한 내성이 강해 건조하고 비옥하지 않은 토양에서도 자랄 수 있습니다. 과일에 영양분이 축적되기에 좋은, 일교차가 크고 햇볕이 잘 드는 지역에서 잘 자랍니다.

화학적 구성: 고지베리는 고지폴리사카라이드(LBP), 카로티노이드(베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등), 비타민(비타민 C, B 비타민, 비타민 E 등), 미네랄(철분, 아연, 셀레늄, 칼슘 등), 불포화지방산(리놀레산, 알파리놀렌산 등), 베타인, 플라보노이드 화합물 등 영양소와 생리활성 물질이 풍부합니다. 이러한 성분으로 인해 고지베리는 항산화, 면역 강화, 시력 보호, 혈당 조절, 혈압 저하 효과 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

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